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新柏公司組織召開餐廳民意座談會
發(fā)布時間:
2017-11-17
來源:
?聽取干部員工心聲提升餐廳各項水平
為了更好地規(guī)范員工餐廳管理工作,進一步提高餐廳出品質量和服務水平,新柏公司于11月16日組織開展了員工餐廳民意座談會,集團公司各部門、駐集團總部各分子公司代表參加了座談會。

座談會上,來自集團各部門的代表暢所欲言,重點圍繞餐廳的就餐環(huán)境、飯菜質量、飲食衛(wèi)生、食品種類和價格等方面提出了意見和建議。新柏公司各級領導及公司各部門管理干部認真聽取了代表們的發(fā)言,并針對具體問題進行了詢問和了解。
廣泛聽取了代表們的意見后,新柏公司總經(jīng)理王立功對大家的支持與關注表示感謝。同時就相關重點問題作以回復,表示今后新柏公司每月將聯(lián)合行政部監(jiān)察科對食材價格進行調(diào)研,定期公布,讓大家做到心中有數(shù);在菜品質量及品種等方面新柏公司將召開專題會議,研究制定切實有效的改進措施,繼續(xù)改善餐廳伙食,努力提高飯菜質量,確保讓大家“吃的放心、吃的滿意”,同時也希望廣大干部員工多提意見,促進新柏公司服務質量和服務水平的全面提升。
最后,集團行政部副總經(jīng)理劉鑫在座談會上首先肯定了代表們所反映的客觀性問題,并表示今后新柏公司在餐廳日常管理要著力抓好五個方面的工作:一是突出衛(wèi)生,切實抓好餐廳衛(wèi)生安全日常管理。要嚴把食材供貨關、餐廳環(huán)境衛(wèi)生關、餐具消毒關;二是提倡主食副食花樣多變,向員工提供攜帶方便、粗細糧搭配的營養(yǎng)餐;三是改變現(xiàn)有供給模式,提供大小份量,員工可按需取食;四是加強小吃供給量,滿足員工不同口味需求,真正做到“服務到胃”。同時希望廣大員工多向新柏廚房提意見,意見是進步的源泉和動力,只有大家共同監(jiān)督我們的餐廳管理工作才能更上一層樓。
此次座談會的召開對新柏公司提高服務質量,提升管理水平意義重大,公司各級干部員工將針對代表們的意見持續(xù)完善保障和服務工作,為全體干部員工提供優(yōu)質的菜品和周到的服務。