集團(tuán)資訊
News
鎮(zhèn)安公司開展2018年廚師技能測(cè)試
發(fā)布時(shí)間：
2018-03-26
來源：
為切實(shí)提高鎮(zhèn)安公司廚師的烹飪水平和飲食質(zhì)量，促進(jìn)廚房工作人員烹飪技術(shù)的相互學(xué)習(xí)和交流，近日，鎮(zhèn)安公司組織廚師開展2018年廚師技能測(cè)試。
本次技能測(cè)試6名廚師全部參加，在廚房操作間，切菜聲、炒菜聲、鍋碗瓢盆聲，聲聲入耳。這是是鎮(zhèn)安公司第一次開展廚師技能測(cè)試，不限菜品及種類，不設(shè)專職評(píng)委打分，廚師們可以自由發(fā)揮，拿出自己看家本領(lǐng)，展示各自的拿手菜，由大眾評(píng)委品嘗點(diǎn)評(píng)。
鎮(zhèn)安公司將通過舉辦廚師技能大比武，大區(qū)內(nèi)部廚師交流學(xué)習(xí)等形式，充分調(diào)動(dòng)廚師的工作積極性，給廚師提供了一個(gè)展示烹飪技藝相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)。同時(shí)，在內(nèi)部形成比、學(xué)、趕、超的良好氛圍，達(dá)到促進(jìn)、提高、完善的目的。通過切磋廚藝來不斷提升食堂飯菜質(zhì)量，更好地服務(wù)于廣大員工，讓我們的員工吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出精彩。
本次廚師技能測(cè)試是落實(shí)大區(qū)“食堂革命”，鎮(zhèn)安公司由承包經(jīng)營收回自主管理的一項(xiàng)重要舉措。今后，鎮(zhèn)安公司食堂將進(jìn)一步加大服務(wù)質(zhì)量管理力度，激勵(lì)廚師們不斷提高技能水平，更好地為公司生產(chǎn)經(jīng)營提供有力保障。
COPYRIGHTS(C)2020 YAOBAIGROUP ALL RIGHTS RESERVED.
地 址：西安市長安區(qū)航天基地神舟四路336號(hào) 郵 編：710100
電 話：029－89254988（總機(jī)） 傳 真：029－89254088 郵箱：yaobo@yaobo.com.cn
地 址：西安市長安區(qū)航天基地神舟四路336號(hào)
郵 編：710100