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提升管理水平 打造品質(zhì)服務
發(fā)布時間：
2017-09-09
來源：
對于服務行業(yè)來說，“服務質(zhì)量”才是核心競爭力。為全面提高新柏公司全員服務意識與技能，加強員工工作責任心與管理人員的管理水平，公司領導通過開展各種活動來提高全員服務質(zhì)量意識與綜合素質(zhì)，以此提升顧客的滿意度和忠誠度，提高公司經(jīng)濟效益。
8月份以來，服務部牽頭對前臺接待人員進行了“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓，逐步完善前臺接待崗位的窗口形象，不斷提高員工的個人素養(yǎng)及優(yōu)質(zhì)服務水準。
同時在客房內(nèi)部增添衣架，并放置了“客房簡餐菜譜”提供“熱菜、涼菜、湯類、主食、小吃”等各式菜品以供顧客選擇，并提供送餐服務，確保顧客滿意。在客房裝飾方面，均掛置畫風優(yōu)美的油畫，提升客房檔次，讓顧客感覺賓至如歸。
后廚是餐飲管理的重點環(huán)節(jié)，在炎炎夏日里，廚房好比桑拿房，廚師們要在40度左右的火爐旁烹制各種佳肴，但他們不辭勞苦、毫無怨言。在就餐人員明顯增加，餐飲部人員工作強度不斷加大的情況下，全體廚師們?nèi)跃o繃食品安全弦，確保食品安全和飯菜質(zhì)量，準時準點供應各類飯菜。為不斷提升出品質(zhì)量與種類，后廚人員在空余時間進行“廚藝大比拼”活動，確保在菜品上推陳出新。
種種努力終有收獲，我們的服務與產(chǎn)品贏得市場可謂有口皆碑，這也拓寬了業(yè)務量。截止目前，新增合作單位有武漢善思眾誠、索菲亞定制家居、漢辦新智教育、比特加英語培訓、千梓教育等大型培訓機構，客房入住率70%以上，各會議室、報告廳使用率50%以上。在公司領導正確帶下，各部門嚴密配合下公司經(jīng)營狀況在8月份突顯了可喜的成績。
服務質(zhì)量的管理問題在當前已不僅僅關系到公司的經(jīng)濟效益，還是一個公司能否在眾多同行中脫穎而出，能否可持續(xù)發(fā)展下去的關鍵所在。
為此，公司領導班子組織全體干部及員工認真學習領會張主席新疆講話精神，學習“四講四強化”行為準則，結合當前《工作作風整頓活動實施方案》強化公司管理，轉變工作作風，大力解決“效率低”“不作為”“不務實”“不擔當”等現(xiàn)象。同時著手實行《首問負責制、限時辦結制、服務承諾制、一次告知制、失職追究制》強化公司經(jīng)營、管理、服務理念，與時俱進，提升素質(zhì)，轉變觀念，為在市場競爭的浪潮中求生存奠定良好基礎。
敢問路在何方，路在腳下。下班年新柏公司全體員工將滿懷信心，奮力向前，竭力提升管理水平，打造品質(zhì)服務，為締造新柏公司美好的明天而努力前進！
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